Beim Salat kommt’s auf das richtige Dressing an! Ob ein Salat eher so hmm… passt schon oder wirklich mega lecker wird, hängt ganz maßgeblich vom Dressing ab! Die hier vorgestellten Dressings gehen alle superschnell und bringen definitiv mehr Abwechslung in den Salatalltag 🙂
Orangen-Senf-Dressing
Zutaten
- 120 mL Orangensaft
- 2 EL mittelscharfer Senf (~35 g)
- 3 EL Hefeflocken
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Alle Zutaten zusammen verrühren und über den Salat gießen
Tahini-Dressing
Zutaten
- 60 g Tahini
- 40 mL Pflanzenmilch
- 2 EL Agavendicksaft (oder anderes Flüssigsüßungsmittel)
- 1 EL Sojasoße
- 1 EL Limettensaft
- 1 Knoblauchzehe
Anleitungen
- Die Koblauchzehe schälen und kleinhacken. Dann alle Zutaten miteinander verrühren und über den Salat geben.
leicht scharfes Mangodressing
Zutaten
- 130 g Mango (frisch oder TK)
- 1 Stange Frühlingszwiebeln
- 2 Datteln
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Senf
- daumengroßes Stück Ingwer
Anleitungen
- Allle Zutaten zusammenpürieren und das Dressing über den Salat gießen
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