Hafercookies für gute Laune: gesund und lecker
Diese Hafercookies sind außen knusprig, innen noch etwas chewy und so lecker, dass sie ganz bestimmt gute Laune machen! Das Rezept ist einfach und schnell gemacht. Egal ob mit Schokodrops oder etwas gesünder mit Rosinen- diese Kekse sind einfach nur der Hammer!
Portionen: 16 Stück
Zutaten
- 180 g Haferflocken
- 100 g Apfelmus
- 50 g Mandeln
- 2 EL Mandelmus (~ 40 g)
- 2 TL Ahornsirup
- 30 g Schokodrops oder Rosinen
- Mark von ½ Vanilleschote
Anleitungen
- Als erstes gleich schonmal den Ofen auf 180 °C Ober- Unterhitze vorheizen.
- Dann die Mandeln kleinhacken.
- Nun alle Zutaten für die Cookies in eine Schüssel geben und verkneten.
- Jetzt gehts ans Formen der Cookies, das geht am einfachsten wenn man aus dem Teig kleine Bällchen formt und diese dann flachdrückt.
- Die Cookies werden auf mittlerer Schiene für etwa 20 Minuten gebacken. Dann kurz auskühlen lassen und genießen!